グリーンカレーがちょっと好きです。 クセのある食べ物、ちょっと好きなんです。 缶詰にハマってるってのもあって、カレーの缶詰弁当に挑戦してみました 今回使用したのはこちら！ 玄米 目玉焼き カボチャ レンジでチン ブロッコリー レンジでチン ササミ 酒…

また今日も。 米粉は一旦あきらめて、ホットケーキミックスにもどりました。 娘からも、もどしてほしいとのリクエストが当然あり。 今日はホットケーキミックスと卵、無糖ヨーグルト、バナナでなんちゃってパンを焼きました。あ、クルミ入りです。 豆腐もあ…

ホットケーキミックスを使ったおやつ作りにハマる今日この頃。 ♪オレオ入りスコーン♪ あんまり美味しそうじゃないのは平べったいから？もっと分厚い方が美味しそうですよね(*´з`) 別に、家に引きこもりっきりの子供たちのため、ということでもなく。とにかく…

今日のお弁当♪ 最近、週末になると鶏むね肉で茹で鶏を作ります。沸騰させたお湯に、むね肉をどーんと突っ込んで、ちょっと茹でたら後は放置するだけなやつ お昼に胡麻ドレッシングをかけて食べるのが手っ取り早い そのまま食べるのもいいのですが、ちょっと…

今日のお弁当♪ まるっと昨夜の晩ご飯からの取り分けです。ずいぶんと茶色い晩ご飯だったね(￣▽￣) 玄米 トンテキのタレをかけてあるよ トンテキ 豚ロース使用、食べやすく切って 焼きレンコン 皮付きのままオリーブオイルで、味付けは塩コショウのみ かぶと…

工場のお昼ごはんは、仕出し弁当です。 基本、美味しく頂いているのですが、揚げ物が多かったり物足りない内容だったり…。前日にメニューが分かっているので、これはちょっと…という日はお弁当持参で出勤します。 テキパキ動くことの苦手は私は、自分のため…