運動会のお弁当2019　☆あらためて見たら手抜きすぎたね弁当☆ - 高齢シングルマザーかちこが見つけたもの

そしてお弁当🍴

私は要領が悪い方で料理も得意ではなく…お弁当でいつもバタバタ💦

祖母ちゃんは基本的に休日の午前中は仕事なので、孫たちの運動会にも気が向けば顔を出す程度。

お弁当を食べるのは私と子供たちの3人だけ。

なので2年目からは、一人分ずつのお弁当。

お重にまとめてしまうと、食べるものがかたよってしまうしね。

そもそもウチにはオシャレなお重が無いよ( ;∀;)

家族以外の誰にも見られないことに気づいたので、手抜きも加速。

今年は長女の出番が早く、朝の時間がさらにきつかったので物凄く手抜きに！

唐揚げも卵焼きも、フルーツも無い！

案の定、時間も短くバタバタと食べて終わりましたが、いや、フルーツくらいは付けるべきでした！

ごめんね(・_・;)

ということで、今年はこんな感じ。

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・ハムとチーズのくるくる

　　　ハムとチーズを常温に戻し、重ねて巻いてラップに包んで一晩置きます。

　　　冷たいままだと巻くときに割れますし、時間をおくことで形が安定します。
・ウィンナー　　　

　　　包丁でもいいんですけど、ウィンナーカッターの方が楽ちんキレイ。

　　　先っぽを少し切りとって、カッターで切り込みを入れて茹でる。

　　　今回はコーンですが、無いときは卵で代用してます。

　　　切り取った先っぽはピックに刺して私のお弁当に！
・ブロッコリー

　　　去年は冷凍して保冷剤代わりにしました。
・サンドイッチ

　　　たまご…ゆで卵をつぶして、マヨネーズとマジックソルトだけ。

　　　ハムチーズ…ハムとチーズのみ！

　　　ウチにはマーガリンが無いので、パンにはマヨネーズ塗ってます。

　　　きゅうりは買い忘れ(ToT)、葉物は水分が残って傷みやすいので使わず。

　　　8枚切りの食パン使用。

・枝豆串

　　　冷凍枝豆を流水で解凍、ピックに刺す。

・うずら入り肉だんご

　　　ボイルして半分に切る！私は美味しく頂きましたよ(^^)

・コーンチーズ

　　　お弁当用カップ（アルミじゃないもの）にコーン、とけるチーズ、

　　　それらに塩コショウしてレンジでチン。

・おにぎり

　　　最近食欲の増した長男のため、すき間を埋めるためにあちこちに入ってます。