高齢シングルマザーかちこが見つけたもの

48才シングルマザーの日々、子育て、仕事などなど

グルメ

最近はオーバーナイトオーツをおやつに ♪オーバーナイトオーツ黒糖小豆♪

久しぶりのブログ。 忘れてないし、やめるつもりもなかったけど。 ノートパソコンで画面が映らないのはやっぱり不便すぎました(T_T) なのでモニター購入✨ 狭い我が家でジャマでもあるけれど、まずまずな使用感(*´▽`*) まずは軽く、今日のおやつ。 牛乳が品…

超しっとりな「なごやん」を見つけました( *´艸`)

学校が再開されましたが、まだ一日おきなのでのんびり感の残る毎日です。 400g87円(税抜)のトップバリュのプレーンヨーグルトを買うために立ち寄ったマックスバリュで、こんなものを見つけました。 6月1日に発売されたそう。 今なら78円(税抜)✨ 「なご…

ダルゴナコーヒー♪失敗編⁉

これも週末の出来事。 娘が「ダルゴナコーヒー」を作りました。 ? 何か違うね。 もっとこう…キレイに二層になる感じを想定していたので。 娘が頑張ってグルグルグルグルと手動でホイップしたのですが、ちょっとやり過ぎなのかな。 いざ牛乳の上に流し込もう…

手作りカッテージチーズ♪失敗編⁉

それは週末の出来事。 他にやるべき事はたくさんあるはずなのに。 相も変わらず、お菓子作り( ;∀;) 今回はカッテージチーズ 牛乳を温めて、レモン汁や酢などを入れ、ゆっくり混ぜて分離したものを濾すと、カッテージチーズが出来上がります。 手作りカッテー…

くるみゆべしを作ったよ♪

さて今日の「specedesk」、PC側が起動時に更新プログラムの構成中だったために、少し時間がかかりましたが、無事一発で表示されました 昨日のおじさんの件…。 asanosachiko.hatenablog.com どんより不安な気持ちで出勤しましたが、何事もなく一日が終わりま…

ロバパンが来たよ♪

昨日の夜、台所で洗い物をしていた時。 ♪♬チョコレートパンもアンパンもなんでもありますチンカラリン…♪♬ ロバパンの音楽が聞こえてきました。 かちこ「テレビでロバパンやってるの~?」 子供たち「えー違うよー。外だよー。」 何度か遭遇したことはあるけ…

残りご飯を使った食パンは膨らみにくいのね

パン作り、その後。 左は豆腐入り、右は残りご飯とバナナとココアを少々入れました。 豆腐入り、こうやって比べてみると膨らんでますね!夜に出来上がったので写真が微妙です(^^;) 私は前回の残りご飯入りよりも、こちらの豆腐入りの方が好きかも。 と思った…

ホームベーカリーがあれば、簡単に焼き立て食パンが作れる!!!

週末に、貰いもの上手な母が、どこからかホームベーカリーをもらってきました! おうち時間のたっぷりあるこの時期に!さすが貰いもの上手✨ こちら、ベルソスっていうメーカー?のやつです。 2012年製のもので、既に廃盤になっております。 なんだか、ぶっち…

こんなズボラな私でもできた!明日が楽しみになるお弁当 ♪いなばのカレー缶弁当♪

グリーンカレーがちょっと好きです。 クセのある食べ物、ちょっと好きなんです。 缶詰にハマってるってのもあって、カレーの缶詰弁当に挑戦してみました 今回使用したのはこちら! 玄米 目玉焼き カボチャ レンジでチン ブロッコリー レンジでチン ササミ 酒…

お菓子作りが止まりません(;´Д`)

また今日も。 米粉は一旦あきらめて、ホットケーキミックスにもどりました。 娘からも、もどしてほしいとのリクエストが当然あり。 今日はホットケーキミックスと卵、無糖ヨーグルト、バナナでなんちゃってパンを焼きました。あ、クルミ入りです。 豆腐もあ…

転職するか、このまま低所得で生きていくのか…ある一つの考え方として

そんな母は、先週でパートを辞めた。 心臓に持病があり、ストレスのため調子が悪くなってきていた。 離婚してこれまで、母が買ってきてくれた食材や日用品のお金、私は出していません。そうやって母の援助をもらいながら、貯金頑張ってきました。けれど、こ…

休日の体重管理めし ♪鶏むね焼きカレー♪

私の休日のお昼ご飯。 最近はお昼を遅めに食べて、その日の食事は終わるようにしてみたりしてます。なんちゃて8時間ダイエット?夜早めにお腹が空かないように、つい食べ過ぎがちなのが難点ではありますが。 よく使うのが、やっぱり鶏むね肉!体重管理に無く…

セブンイレブンでむくむく激カワスイーツを発見!

昨日はコピーしたい資料があったのでセブンイレブンへ。 そこで見つけたもの。 ☆『大福生どら』☆ 最近のどら焼きは、分厚いものが多いんですね(笑)コンビニスイーツの新商品はまめにチェックしているつもりなのですが、これ知らないなぁ…。ということで、買…

イオンの初売りに行ってみたよ

元旦、2日と続けてイオンへ行ってきました! やはりお正月。財布のひもが緩みます(*´з`) 買ったもの① 餃子のまんま お腹が空いちゃってるから車の中で。 娘が以前から食べたがってたやつ。うち的にはちょっとお高いし、あまり売ってないのでやっと!という感…

現実逃避したいとき

さてインフル中、少しだけ時間が出来た私はさらにこんなものも作りました。 ヨーグルトケーキ?かな(*^^*) インフルエンザのせいで、いつも食べるヨーグルトと食べれない日が数日あって。いざ食べようかと冷蔵庫から出してみたら賞味期限が昨日まで…(-_-;)母…

卵だけケーキってどうなの?

インフル後の初出勤も無事に終わり… どうか同僚の皆様に移っていませんように さてインフル中、少しだけ時間が出来た私はこんなものを作ってみた。 ちまたで話題(?)の『卵だけケーキ』✨ ふわふわ♪ ふわふわすぎて切りにくかったから、面倒になって最後ぐ…

コストコの特大マフィンはコスパ最強だった⁉

母は『貰いもの上手』な人です。 今回はコストコのマフィンを頂いてきました!おぉ~✨ 2019/12/04/210045 憧れのコストコ✨まだ行ったことがなくて(^^;) 頂いたのは「フレンチトーストマフィン」と「チョコレートチップマフィン」を一つずつ。左がフレンチト…

PSマリノイオンモール各務原店に行ってきました

PSマリノイオンモール各務原店に行ってきましたー♪ 良かったよー♪ また行きたい!絶対行きたい!!! まずはサラダバーで心を掴まれたわたし♡ 彩り野菜のマリネ(リンゴ!)、白菜のピクルス、キャベツとツナのコールスロー?きゅうりとササミのわさびドレッシ…

ホットペッパーグルメ期間限定ポイントを使ってみたら

岐阜県各務原市に行ってきました。 こちらは市民公園のイチョウの木です。 ですが今回の目的は紅葉ではなく『PSマリノ イオンモール各務原店』。 以前にホットペッパービューティー期間限定ポイントを利用しました。 asanosachiko.hatenablog.com 今回はホッ…

世界一簡単な栗ご飯の作り方

いま私は栗ブームなんです! 和栗のお菓子、モンブラン、栗きんとん、甘栗!!! あれ…甘栗で栗ご飯って出来ないのかな… 出来たー✨ ちなみにこの日のメニュー(*^-^*) ・甘栗ごはん ・アジの塩焼き ・小松菜ともやしと竹輪の中華風炒め ・ミネストローネ ほんと…

なんちゃってマックグリドルって美味しいの?

じゃーん! ずっと作りたかったマックグリドル風の朝ごはん~♪ 午前中の予定が無い休日がなかなか無くて。 ハムステーキを冷蔵庫に常備して準備していたやつ―!!! 味付けは目玉焼きの塩コショウと、ホットケーキの内側にしみこませたハチミツのみで充分それっ…

生理終わってなかった!スイーツやけ食いでストレス解消♪

マルっと3ヶ月無かった生理が久々にやってきました(;'∀') そういえば最近ちょっと変だった。 変だったこと① 昨日までの一週間ほどは体脂肪率が通常よりも高かった(通常約23%が約27%に) 変だったこと② 食べること、特にスイーツの事ばかり考えていた。何か…

ずっと気になってた『熟成厚焼きたまご風蒸しぱん』食べました♪

1年越しし?2年越し?くらいかな… ダイソーへ行くたびに、ずーっとずーっと気になっていた蒸しぱん。 やっと頂きました \(^o^)/ ヤマザキ製パンなんですねー。 なんでもっと早く買わなかったのか。 たぶん…裏に商品表示シールが貼ってあるのですが、カロリー…

オレンジ色のサツマイモ

母がサツマイモを頂いてきました。 ダイエット中、ゆで卵とサツマイモが私のメイン食でした(*^^*) サツマイモのお陰で7㎏のダイエットに成功したと言っても過言ではない! 洗って濡れたままラップにつつんで、レンジで適当にチン! 時間は長めにしてますが、…

カフェオレゼリーは美味しいのか?

ダイエット中でも食べれて、食べ応えもある、そして美味しい♪ asanosachiko.hatenablog.com 以前に紅茶ゼリーも作ってみたのですが、あれ一回で終わってしまっていて(^-^; 紅茶って普段ほとんど飲まないし。 カフェオレの方が好き ということで『カフェオレ…

『瀬戸内限定うまい棒レモン味』をたくさん貰ったよ♪なぜなら…

不味かったらしい(*´з`) ご近所に広島出身のお母さんがいらっしゃって、瀬戸内限定(広島県、徳島県、岡山県、山口県)で発売中の『うまい棒レモン味』を20本くらい頂きました! 絵柄は3種類! まずは娘さんとそのお友達2人が「不味い」と言って残してしまっ…

運動会のお弁当2019 ☆あらためて見たら手抜きすぎたね弁当☆

そしてお弁当 私は要領が悪い方で料理も得意ではなく…お弁当でいつもバタバタ 祖母ちゃんは基本的に休日の午前中は仕事なので、孫たちの運動会にも気が向けば顔を出す程度。 お弁当を食べるのは私と子供たちの3人だけ。 なので2年目からは、一人分ずつのお弁…

月見パイとエグチ

3連休もあっという間に終わりました。 1日目は地元の秋祭り、その翌日には私のまわりでも話題になっている月見パイを食べてきました。 まぁまぁ充実した連休を過ごせたと言えるかもしれない(^-^; 久々のマクドナルド。 マクドナルドへ行くと、私はエグチ(エ…

ららぽーとでタリーズのチャイミルクティーにタピオカトッピング飲んだよ

ららぽーと名古屋みなとアクルス、行ってきました♪ 10時オープンに合わせて着くように行き、立体駐車場にスムーズに駐車もできました。帰り(16時)には駐車場を出るまでに少し渋滞していました。 目的は昔の同僚たちと久しぶりに会うため。 娘の希望で、お…

ローソンの「お試し引換券」 今日は3つ♪

最近、ローソンの「お試し引換券」をものすごく利用しています。 なぜなら「ドコモ光更新ありがとうポイント」を9月末までに消費するためです。 お試し引換券は店頭のLoppi、またはローソンアプリにてPontaポイントまたはdポイントと対象商品を交換できます…